Les pME & ETI de l'alimentation s'engagent.
Découvrez l’action de 3000 entreprises alimentaires à taille humaine, PME et ETI, qui s’engagent pour la qualité, dans nos territoires, avec les filières agricoles et de la pêche.
Au cœur de l’alimentation quotidienne des Français et premier débouché de l’agriculture et de la pêche, ces entreprises jouent un rôle essentiel dans la souveraineté alimentaire et sont les fers de lance des transitions alimentaires et écologiques. Pact’Alim est le porte-parole de ces entreprises et de ces valeurs.
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Pact' ALIM
SIAL 2026 - ParisDu 17 au 21 octobre 2026 aura lieu le salon SIAL Paris, le rendez-vous international de l’innovation alimentaire. Pact’Alim est fier d’être partenaire institutionnel de ce rendez-vous clé pour les acteurs de l’industrie alimentaire, qui fête cette année ses 62 ans d’existence. Venez y rencontrer les nombreuses PME & ETI de l’alimentation qui y seront […]
SIAL 2026 - ParisDu 17 au 21 octobre 2026 aura lieu le salon SIAL Paris, le rendez-vous international de l’innovation alimentaire. Pact’Alim est fier d’être partenaire institutionnel de ce rendez-vous clé pour les acteurs de l’industrie alimentaire, qui fête cette année ses 62 ans d’existence. Venez y rencontrer les nombreuses PME & ETI de l’alimentation qui y seront […]
Pact' ALIM
Conflit au Moyen-Orient : Pact’Alim appelle à une juste répercussion des hausses de coûtsDans le contexte du conflit au Moyen-Orient, Pact’Alim appelle à une juste répercussion des surcoûts supportés par les entreprises et se félicite de l’ouverture du Ministre Serge Papin à la question de la réouverture des discussions commerciales. Pour Pact’Alim, porte-parole des 3 000 PME et ETI de l’alimentation, cette prise de position constitue un signal […]
Conflit au Moyen-Orient : Pact’Alim appelle à une juste répercussion des hausses de coûtsDans le contexte du conflit au Moyen-Orient, Pact’Alim appelle à une juste répercussion des surcoûts supportés par les entreprises et se félicite de l’ouverture du Ministre Serge Papin à la question de la réouverture des discussions commerciales. Pour Pact’Alim, porte-parole des 3 000 PME et ETI de l’alimentation, cette prise de position constitue un signal […]
Pact' ALIMPact’Alim se félicite de la reconnaissance de l’agro-alimentaire dans le périmètre ministériel d’Annie GenevardPact’Alim, porte-parole des 3 000 PME et ETI de l’alimentation française, se félicite de l’intégration explicite de « l’agro-alimentaire » dans l’intitulé ministériel confié à Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire. Cette décision constitue un signal fort et marque une reconnaissance attendue depuis plusieurs années du rôle économique, social […]
Pact’Alim se félicite de la reconnaissance de l’agro-alimentaire dans le périmètre ministériel d’Annie GenevardPact’Alim, porte-parole des 3 000 PME et ETI de l’alimentation française, se félicite de l’intégration explicite de « l’agro-alimentaire » dans l’intitulé ministériel confié à Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire. Cette décision constitue un signal fort et marque une reconnaissance attendue depuis plusieurs années du rôle économique, social […]Pact' ALIMAccord commercial USA/UE : attention à ne pas fragiliser le tissu de PME & ETI agroalimentairesA l’issue de la réunion avec les acteurs économiques, organisée ce jour à Bercy à l’invitation des ministres Eric Lombard, Amélie de Montchalin, Marc Ferracci, Véronique Louwagie, Clara Chappaz, Nathalie Delattre, Laurent Saint-Martin et Annie Genevard, à laquelle Pact’Alim a participé, l’association appelle à préserver les PME & ETI de l’alimentation des conséquences négatives de […]
Accord commercial USA/UE : attention à ne pas fragiliser le tissu de PME & ETI agroalimentairesA l’issue de la réunion avec les acteurs économiques, organisée ce jour à Bercy à l’invitation des ministres Eric Lombard, Amélie de Montchalin, Marc Ferracci, Véronique Louwagie, Clara Chappaz, Nathalie Delattre, Laurent Saint-Martin et Annie Genevard, à laquelle Pact’Alim a participé, l’association appelle à préserver les PME & ETI de l’alimentation des conséquences négatives de […]
Pact' ALIMPact’Alim appelle à une révision d’Egalim basée sur la simplification et le renforcement du principe de marche en avant du prixPact’Alim, porte-parole des PME et ETI de l’alimentation, a pris connaissance des déclarations de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire dans la presse spécialisée, notamment concernant les grandes orientations de la future loi Egalim 4. Pact’Alim salue les propos de la ministre selon lesquels « la guerre des prix ne doit pas […]
Pact’Alim appelle à une révision d’Egalim basée sur la simplification et le renforcement du principe de marche en avant du prixPact’Alim, porte-parole des PME et ETI de l’alimentation, a pris connaissance des déclarations de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire dans la presse spécialisée, notamment concernant les grandes orientations de la future loi Egalim 4. Pact’Alim salue les propos de la ministre selon lesquels « la guerre des prix ne doit pas […]
Pact' ALIMFin des négociations commerciales 2025: une pression intenable pour les PME et ETI de l’alimentationAlors que les négociations commerciales se sont achevées, le bilan dressé par PactAlim, porte-parole des PME et ETI de l’alimentation est plus qu’inquiétant. Les tendances observées lors des précédents cycles de négociation annuelle se confirment et s’aggravent, menaçant directement la compétitivité des PME et ETI du secteur agroalimentaire. Dans un troisième et dernier sondage mené […]
Fin des négociations commerciales 2025: une pression intenable pour les PME et ETI de l’alimentationAlors que les négociations commerciales se sont achevées, le bilan dressé par PactAlim, porte-parole des PME et ETI de l’alimentation est plus qu’inquiétant. Les tendances observées lors des précédents cycles de négociation annuelle se confirment et s’aggravent, menaçant directement la compétitivité des PME et ETI du secteur agroalimentaire. Dans un troisième et dernier sondage mené […]Pact' ALIM
Salon International de l'Agriculture - Table ronde Pact'AlimPact’Alim est présent au Salon international de l’Agriculture. Retrouvez-nous le 24 février 2025 pour notre table ronde sur la structuration des filières. Thème de la table ronde : Structuration des filières : comment renforcer la collaboration entre amont agricole et industriels transformateurs, au service de la souveraineté agricole et alimentaire et des transitions ? Les […]
Salon International de l'Agriculture - Table ronde Pact'AlimPact’Alim est présent au Salon international de l’Agriculture. Retrouvez-nous le 24 février 2025 pour notre table ronde sur la structuration des filières. Thème de la table ronde : Structuration des filières : comment renforcer la collaboration entre amont agricole et industriels transformateurs, au service de la souveraineté agricole et alimentaire et des transitions ? Les […]Pact' ALIM
Décarbonation : Pact'Alim partage les clés de la réussite d'une trajectoire ambitieuse pour les PME & ETI de l'alimentationFace au double impératif de souveraineté alimentaire et de lutte contre le changement climatique, décarboner l’activité des PME et ETI du secteur agroalimentaire n’a jamais été aussi essentiel. Le contexte climatique, économique et géopolitique contraint les entreprises alimentaires à redéfinir leurs activités pour opérer de manière durable, en lien avec la Stratégie Nationale Bas Carbone. […]
Décarbonation : Pact'Alim partage les clés de la réussite d'une trajectoire ambitieuse pour les PME & ETI de l'alimentationFace au double impératif de souveraineté alimentaire et de lutte contre le changement climatique, décarboner l’activité des PME et ETI du secteur agroalimentaire n’a jamais été aussi essentiel. Le contexte climatique, économique et géopolitique contraint les entreprises alimentaires à redéfinir leurs activités pour opérer de manière durable, en lien avec la Stratégie Nationale Bas Carbone. […]Pact' ALIMCENTRALES D’ACHATS : PACT’ALIM ALERTE SUR L’IMPACT CONCURRENTIEL DE LA NOUVELLE ALLIANCE A L’ACHAT ENTRE INTERMARCHÉ, AUCHAN ET CASINOPact’Alim, porte-parole des 3000 PME & ETI de l’alimentation, alerte les pouvoirs publics et le régulateur sur les conséquences d’une nouvelle alliance à l’achat entre les groupements de distribution Intermarché, Auchan et Casino, baptisée Aura Retail. Informée dès le mois d’avril de cette hypothèse, Pact’Alim avait immédiatement alerté l’Autorité de la Concurrence sur les craintes […]
CENTRALES D’ACHATS : PACT’ALIM ALERTE SUR L’IMPACT CONCURRENTIEL DE LA NOUVELLE ALLIANCE A L’ACHAT ENTRE INTERMARCHÉ, AUCHAN ET CASINOPact’Alim, porte-parole des 3000 PME & ETI de l’alimentation, alerte les pouvoirs publics et le régulateur sur les conséquences d’une nouvelle alliance à l’achat entre les groupements de distribution Intermarché, Auchan et Casino, baptisée Aura Retail. Informée dès le mois d’avril de cette hypothèse, Pact’Alim avait immédiatement alerté l’Autorité de la Concurrence sur les craintes […]
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SIAL 2024 - ParisPact’Alim est partenaire du SIAL 2024, rdv mondial de l’innovation alimentaire Nous sommes fiers d’être partenaire de cette édition spéciale, qui marque les 60 ans de @SIAL Paris ! SIAL Paris c’est :✅ 60 ans de référence internationale agroalimentaire, marqués par des insights et des avancées majeures,✅ 60 ans de rencontres inspirantes et de plaisir […]
SIAL 2024 - ParisPact’Alim est partenaire du SIAL 2024, rdv mondial de l’innovation alimentaire Nous sommes fiers d’être partenaire de cette édition spéciale, qui marque les 60 ans de @SIAL Paris ! SIAL Paris c’est :✅ 60 ans de référence internationale agroalimentaire, marqués par des insights et des avancées majeures,✅ 60 ans de rencontres inspirantes et de plaisir […]
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Pact'Alim et la FIAC partenaires d'EcotropheliaLa 25ème édition d’Ecotrophelia France, le concours étudiant de l’éco-conception et de l’innovation alimentaire, a eu lieu du 18 au 20 juin à Rennes. L’objectif pour les 22 équipes porteuses de projets était de réussir à concilier dans un seul et même projet : créativité, goût, nutrition, accessibilité, durabilité et plaisir. Partenaire de cet événement, […]
Pact'Alim et la FIAC partenaires d'EcotropheliaLa 25ème édition d’Ecotrophelia France, le concours étudiant de l’éco-conception et de l’innovation alimentaire, a eu lieu du 18 au 20 juin à Rennes. L’objectif pour les 22 équipes porteuses de projets était de réussir à concilier dans un seul et même projet : créativité, goût, nutrition, accessibilité, durabilité et plaisir. Partenaire de cet événement, […]Pact' ALIMLoi d'orientation agricole : la transformation enfin reconnue comme essentielle à la souveraineté alimentaireDans le cadre de l’examen du projet de loi d’orientation pour la souveraineté en matière agricole et le renouvellement des générations en agriculture, Pact’Alim, se félicite de la reconnaissance de l’industrie de la transformation et de sa contribution à la souveraineté alimentaire. Une revendication portée depuis plusieurs mois par Pact’Alim, porte-parole des PME & ETI […]
Loi d'orientation agricole : la transformation enfin reconnue comme essentielle à la souveraineté alimentaireDans le cadre de l’examen du projet de loi d’orientation pour la souveraineté en matière agricole et le renouvellement des générations en agriculture, Pact’Alim, se félicite de la reconnaissance de l’industrie de la transformation et de sa contribution à la souveraineté alimentaire. Une revendication portée depuis plusieurs mois par Pact’Alim, porte-parole des PME & ETI […]
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Le gouvernement doit protéger les PME et ETI françaises de l'alimentation dans leurs négociations commerciales avec la grande distribution.Si l’ADEPALE, association des PME et ETI françaises de l’alimentation, soutient l’objectif du Gouvernement et des Parlementaires d’accélérer le calendrier des négociations commerciales des marques nationales, l’association s’oppose à la mise en place de seuil pour nos PME et ETI transformatrices de filières agricoles et de la pêche.À l’occasion des discussions à l’Assemblée nationale, l’ADEPALE […]
Le gouvernement doit protéger les PME et ETI françaises de l'alimentation dans leurs négociations commerciales avec la grande distribution.Si l’ADEPALE, association des PME et ETI françaises de l’alimentation, soutient l’objectif du Gouvernement et des Parlementaires d’accélérer le calendrier des négociations commerciales des marques nationales, l’association s’oppose à la mise en place de seuil pour nos PME et ETI transformatrices de filières agricoles et de la pêche.À l’occasion des discussions à l’Assemblée nationale, l’ADEPALE […]
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L’ADEPALE SALUE LES ANNONCES DU GOUVERNEMENT MAIS APPELLE À DES MESURES GLOBALES POUR LA FILIÈRE ALIMENTATION FRANÇAISEL’ADEPALE, porte-voix des 3 000 PME et ETI de l’alimentation , transformatrices en France des produits des filières agricoles et de la pêche françaises, salue l’annonce par le gouvernement d’inscrire la souveraineté agricole et alimentaire comme intérêt fondamental pour notre Nation
L’ADEPALE SALUE LES ANNONCES DU GOUVERNEMENT MAIS APPELLE À DES MESURES GLOBALES POUR LA FILIÈRE ALIMENTATION FRANÇAISEL’ADEPALE, porte-voix des 3 000 PME et ETI de l’alimentation , transformatrices en France des produits des filières agricoles et de la pêche françaises, salue l’annonce par le gouvernement d’inscrire la souveraineté agricole et alimentaire comme intérêt fondamental pour notre Nation
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Nous soutenons les filières agricoles et de la pêche et appelons à un plan d'action traitant simultanément les enjeux agricoles et industrielsDans un contexte de mobilisation du monde agricole, les PME et ETI alimentaires, 1er débouché des filières agricoles et de la pêche, qui viennent, pour la plupart, d’achever des négociations 2024 très tendues avec la grande distribution, prennent position pour un renforcement de la protection des agriculteurs, dans le respect des lois EGALIM, et appellent […]
Nous soutenons les filières agricoles et de la pêche et appelons à un plan d'action traitant simultanément les enjeux agricoles et industrielsDans un contexte de mobilisation du monde agricole, les PME et ETI alimentaires, 1er débouché des filières agricoles et de la pêche, qui viennent, pour la plupart, d’achever des négociations 2024 très tendues avec la grande distribution, prennent position pour un renforcement de la protection des agriculteurs, dans le respect des lois EGALIM, et appellent […]
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LES PME ET ETI ALIMENTAIRES S’INQUIÈTENT DES CONSÉQUENCES DU NOUVEAU CALENDRIER DES NÉGOCIATIONS COMMERCIALESPact’Alim, association des PME et ETI françaises de l’alimentation, salue le travail des parlementaires qui a permis de préserver des délais réalistes pour l’aboutissement de ces négociations.
LES PME ET ETI ALIMENTAIRES S’INQUIÈTENT DES CONSÉQUENCES DU NOUVEAU CALENDRIER DES NÉGOCIATIONS COMMERCIALESPact’Alim, association des PME et ETI françaises de l’alimentation, salue le travail des parlementaires qui a permis de préserver des délais réalistes pour l’aboutissement de ces négociations.
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Karima Kaci nommée Directrice GénéraleKarima Kaci vient d’être nommée Directrice Générale de l’ADEPALE, Association des PME et ETI françaises de l’alimentation, sous la présidence de Jérôme Foucault.Elle succède à Christian Divin, avec qui elle collaborait en tant que Directrice Générale adjointe depuis 3 ans.Christian Divin continuera d’accompagner l’ADEPALE, en tant que conseiller spécial. Karima Kaci souligne : « Je […]
Karima Kaci nommée Directrice GénéraleKarima Kaci vient d’être nommée Directrice Générale de l’ADEPALE, Association des PME et ETI françaises de l’alimentation, sous la présidence de Jérôme Foucault.Elle succède à Christian Divin, avec qui elle collaborait en tant que Directrice Générale adjointe depuis 3 ans.Christian Divin continuera d’accompagner l’ADEPALE, en tant que conseiller spécial. Karima Kaci souligne : « Je […]
Pact' ALIMLa lutte contre l'inflation ne doit pas servir de prétexte à la grande distribution pour renforcer la pression sur les PME et ETI françaises de l'alimentationAlors que le Gouvernement avait demandé dans un courrier aux grands industriels devréouvrir les négociations commerciales, l’ADEPALE révèle que les acteurs de la grande distribution réclament des baisses de tarifs aux PME et ETI françaises, en contradiction complète avec l’esprit du pacte de solidarité commerciale signé à l’automne dernier sous l’égide de la Ministre déléguée […]
La lutte contre l'inflation ne doit pas servir de prétexte à la grande distribution pour renforcer la pression sur les PME et ETI françaises de l'alimentationAlors que le Gouvernement avait demandé dans un courrier aux grands industriels devréouvrir les négociations commerciales, l’ADEPALE révèle que les acteurs de la grande distribution réclament des baisses de tarifs aux PME et ETI françaises, en contradiction complète avec l’esprit du pacte de solidarité commerciale signé à l’automne dernier sous l’égide de la Ministre déléguée […]
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Après un plan de soutien dédié, les PME et ETI alimentaires vont bénéficier des effets de la loi DescroizailleL’ADEPALE, association des PME et ETI alimentaires, salue l’accord trouvé le 15 mars par les députés et sénateurs autour de la PPL tendant à renforcer l’équilibre des relations commerciales portée par le député Frédéric Descrozaille. Deux mesures défendues de longue date par l’association soulignent la volonté des parlementaires de mettre fin à un système délétère […]
Après un plan de soutien dédié, les PME et ETI alimentaires vont bénéficier des effets de la loi DescroizailleL’ADEPALE, association des PME et ETI alimentaires, salue l’accord trouvé le 15 mars par les députés et sénateurs autour de la PPL tendant à renforcer l’équilibre des relations commerciales portée par le député Frédéric Descrozaille. Deux mesures défendues de longue date par l’association soulignent la volonté des parlementaires de mettre fin à un système délétère […]
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Proposition de loi "grande consommation" : un texte indispensable pour les PME et ETI alimentaires françaisesL’Assemblée nationale va examiner dans les prochains jours la proposition de loi « visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande consommation ». L’ADEPALE, association des PME et ETI alimentaires françaises, considère que l’adoption de ce texte est nécessaire pour rééquilibrer la relation commerciale entre la grande distribution et ses fournisseurs.
Proposition de loi "grande consommation" : un texte indispensable pour les PME et ETI alimentaires françaisesL’Assemblée nationale va examiner dans les prochains jours la proposition de loi « visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande consommation ». L’ADEPALE, association des PME et ETI alimentaires françaises, considère que l’adoption de ce texte est nécessaire pour rééquilibrer la relation commerciale entre la grande distribution et ses fournisseurs.
Les salades et végétaux frais prêts à l'emploi
LES PROFESSIONNELS DES SALADES ET LÉGUMES FRAIS PRÊTS À L’EMPLOI MOBILISÉS POUR RÉPONDRE AUX ATTENTES DES FRANÇAIS EN TOUTES CIRCONSTANCESLes végétaux frais prêts à l’emploi remportent un franc succès auprès des Français ! Que ce soit à la maison ou en restauration, ils facilitent la végétalisation de toutes les assiettes, des plus classiques aux plus créatives. Un enthousiasme qui se traduit notamment dans les achats en magasin : +7 % en volume en 2025 […]
LES PROFESSIONNELS DES SALADES ET LÉGUMES FRAIS PRÊTS À L’EMPLOI MOBILISÉS POUR RÉPONDRE AUX ATTENTES DES FRANÇAIS EN TOUTES CIRCONSTANCESLes végétaux frais prêts à l’emploi remportent un franc succès auprès des Français ! Que ce soit à la maison ou en restauration, ils facilitent la végétalisation de toutes les assiettes, des plus classiques aux plus créatives. Un enthousiasme qui se traduit notamment dans les achats en magasin : +7 % en volume en 2025 […]
Les salades et végétaux frais prêts à l'emploi
Salades et légumes prêts à l'emploi : une situation économique alarmante face à des aléas climatiques réguliersAprès des années de sous-valorisation, la filière salades et légumes prêts à l’emploi alerte sur une dégradation sans précédent de ses conditions d’approvisionnement. Les épisodes de canicule observés depuis le printemps aboutissent à une situation inédite. Les conséquences sont catastrophiques et révélatrices d’une défaillance structurelle due à la persistance, depuis 10 ans, de la sous-valorisation […]
Salades et légumes prêts à l'emploi : une situation économique alarmante face à des aléas climatiques réguliersAprès des années de sous-valorisation, la filière salades et légumes prêts à l’emploi alerte sur une dégradation sans précédent de ses conditions d’approvisionnement. Les épisodes de canicule observés depuis le printemps aboutissent à une situation inédite. Les conséquences sont catastrophiques et révélatrices d’une défaillance structurelle due à la persistance, depuis 10 ans, de la sous-valorisation […]
Le traiteur frais
ETF - Stanislas Giraud élu Président du groupe "Saumon et truite fumés en France"Stanislas Giraud, 51 ans, vient d’être élu à la Présidence du Groupe Saumon et Truite fumés en France de la fédération des Entreprises du Traiteur Frais (ETF). Le Groupe rassemble les principales entreprises fabriquant du saumon et de la truite fumés en France. Stanislas Giraud succède à Jacques Trottier à la présidence du groupe, et […]
ETF - Stanislas Giraud élu Président du groupe "Saumon et truite fumés en France"Stanislas Giraud, 51 ans, vient d’être élu à la Présidence du Groupe Saumon et Truite fumés en France de la fédération des Entreprises du Traiteur Frais (ETF). Le Groupe rassemble les principales entreprises fabriquant du saumon et de la truite fumés en France. Stanislas Giraud succède à Jacques Trottier à la présidence du groupe, et […]
Les salades et végétaux frais prêts à l'emploiSalades et légumes prêts à l'emploi : la végétalisation des assiettes à portée de sachet !« Au moins 5 fruits et légumes par jour » : tout le monde connaît ce slogan depuis longtemps, mais les Français sont encore loin de tous l’appliquer. Selon le baromètre de Santé publique France publié fin avril dernier, seulement 24 % des femmes adultes et 18 % des hommes respectent cette recommandation1. Pour les […]
Salades et légumes prêts à l'emploi : la végétalisation des assiettes à portée de sachet !« Au moins 5 fruits et légumes par jour » : tout le monde connaît ce slogan depuis longtemps, mais les Français sont encore loin de tous l’appliquer. Selon le baromètre de Santé publique France publié fin avril dernier, seulement 24 % des femmes adultes et 18 % des hommes respectent cette recommandation1. Pour les […]
Les aliments conservés, surgelés, déshydratésPact'Alim et la FIAC partenaires d'EcotropheliaLa 25ème édition d’Ecotrophelia France, le concours étudiant de l’éco-conception et de l’innovation alimentaire, a eu lieu du 18 au 20 juin à Rennes. L’objectif pour les 22 équipes porteuses de projets était de réussir à concilier dans un seul et même projet : créativité, goût, nutrition, accessibilité, durabilité et plaisir. Partenaire de cet événement, […]
Pact'Alim et la FIAC partenaires d'EcotropheliaLa 25ème édition d’Ecotrophelia France, le concours étudiant de l’éco-conception et de l’innovation alimentaire, a eu lieu du 18 au 20 juin à Rennes. L’objectif pour les 22 équipes porteuses de projets était de réussir à concilier dans un seul et même projet : créativité, goût, nutrition, accessibilité, durabilité et plaisir. Partenaire de cet événement, […]
Les salades et végétaux frais prêts à l'emploi
Guide des bonnes pratiques d'hygiène Végétaux frais prêts à l'emploiCe guide, validé par les pouvoirs publics, favorise la reconnaissance des mesures de maîtrise mises en place par les entreprises de 4ème gamme pour assurer la sécurité sanitaire de leurs produits.
Guide des bonnes pratiques d'hygiène Végétaux frais prêts à l'emploiCe guide, validé par les pouvoirs publics, favorise la reconnaissance des mesures de maîtrise mises en place par les entreprises de 4ème gamme pour assurer la sécurité sanitaire de leurs produits.
Le traiteur frais
Les fumeurs abordent les fêtes avec confiance : truite et saumons fumés répondent à toutes les grandes attentes des consommateurs !Dans un contexte de baisse de pouvoir d’achat, plus des ¾ des Français restent déterminés à fêter Noël. À l’heure des arbitrages, y compris pour leurs produits alimentaires, deux produits se distinguent en répondant à toutes leurs grandes attentes : le saumon fumé et la truite fumée. Le saumon fumé est même le n°1 des […]
Les fumeurs abordent les fêtes avec confiance : truite et saumons fumés répondent à toutes les grandes attentes des consommateurs !Dans un contexte de baisse de pouvoir d’achat, plus des ¾ des Français restent déterminés à fêter Noël. À l’heure des arbitrages, y compris pour leurs produits alimentaires, deux produits se distinguent en répondant à toutes leurs grandes attentes : le saumon fumé et la truite fumée. Le saumon fumé est même le n°1 des […]
Le traiteur frais
Les entreprises françaises de fumaison en danger face à la hausse inédite et ininterrompue des cours du saumonLes entreprises françaises de fumaison, qui fournissent près de 70 % du marché français, font face à une flambée historique et ininterrompue de leurs coûts de production depuis plusieurs semaines. Ils atteignent même des records en ce début d’année 2023, en raison de la hausse vertigineuse des prix de leurs approvisionnements en saumon frais, qui […]
Les entreprises françaises de fumaison en danger face à la hausse inédite et ininterrompue des cours du saumonLes entreprises françaises de fumaison, qui fournissent près de 70 % du marché français, font face à une flambée historique et ininterrompue de leurs coûts de production depuis plusieurs semaines. Ils atteignent même des records en ce début d’année 2023, en raison de la hausse vertigineuse des prix de leurs approvisionnements en saumon frais, qui […]
Les légumes secs
Une idée légumineuse !Les légumineuses, cette grande famille de plantes et d’aliments, réservent bien des surprises. Elles brillent par leurs multiples vertus et bienfaits agronomiques, environnementaux, économiques, nutritionnels et diététiques. Le Plan National Nutrition Santé élaboré par Santé Publique France recommande d’ailleurs d’en consommer au moins deux fois par semaine. Cultivées sur tous les continents, elles se cuisinent […]
Une idée légumineuse !Les légumineuses, cette grande famille de plantes et d’aliments, réservent bien des surprises. Elles brillent par leurs multiples vertus et bienfaits agronomiques, environnementaux, économiques, nutritionnels et diététiques. Le Plan National Nutrition Santé élaboré par Santé Publique France recommande d’ailleurs d’en consommer au moins deux fois par semaine. Cultivées sur tous les continents, elles se cuisinent […]En quelques données
les PME & ETI de l'industrie agroalimentaire en France :
3 000
PME et ETi
518 000
Emplois directs & indirects
50%
Des débouchés de
la production agricole
la production agricole
132 MDS
D'euros de chiffre d'affaires
JÉRÔME FOUCAULT
Président
KARIMA KACI
Directrice Générale