La Fédération française des Industries d’Aliments Conservés, Déshydratés et Surgelés (FIAC) rassemble et représente les entreprises agroalimentaires, transformateurs des filières agricoles et de la pêche, qui fabriquent des produits de longue conservation : aliments conservés (conserves métalliques, bocaux, barquettes, pots, sachets souples…), déshydratés, et surgelés.
La FIAC représente et défend collectivement les intérêts des secteurs et des métiers qui la compose, accompagne les professions dans leurs démarches de progrès face aux enjeux environnementaux et sociétaux et participe à la promotion des aliments conservés, déshydratés et surgelés.
Au sein de la FIAC, certains secteurs sont constitués en groupes métiers : FIAC Anchois, FIAC Champignons, FIAC Escargots et achatines, FIAC Foie Gras, FIAC Fruits (y compris compotes et confitures), FIAC Plats Cuisinés, FIAC Légumes et légumineuses, FIAC Maïs doux, FIAC Poissons, FIAC Tomates, FIAC Truffes, FIAC Produits déshydratés, FIAC Produits surgelés.
La FIAC est membre de Pact’Alim, Les PME & ETI de l’alimentation.
La FIAC est membre de plusieurs interprofessions au titre du collège de la transformation : ANIFELT (et des sections spécialisées : UNILET, AFIDEM, ANICC, SONITO, ANIBI), le CIFOG et France Filière pêche.
La FIAC est adossée à un ITAI (Institut technique agro-industriel), le CTCPA, et dispose d’une organisation technique des produits de la mer et de l’aquaculture, la CITPPM.
La FIAC est membre de l’UPPIA, Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée.
La FIAC est membre de l’AFF (Association Française du Froid).
Pact'Alim et la FIAC partenaires d'EcotropheliaLa 25ème édition d’Ecotrophelia France, le concours étudiant de l’éco-conception et de l’innovation alimentaire, a eu lieu du 18 au 20 juin à Rennes. L’objectif pour les 22 équipes porteuses de projets était de réussir à concilier dans un seul et même projet : créativité, goût, nutrition, accessibilité, durabilité et plaisir. Partenaire de cet événement, […]
