Les entreprises membres du Groupe Semi-conserves d’anchois de la FIAC fabriquent des anchois au sel, entiers ou en filets, des filets d’anchois à l’huile, allongés ou roulés, ou encore roulés sur câpres, et des marinades d’anchois.
3900
tonnes produites
36 millions
d'euros de chiffre d'affaires
Source : ADEPALE 2022 (ventes sortie usine)
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